生鲜电商的发展不断突破人们的想象，仅2018年国内生鲜市场规模就达到了1.91万亿元，据最新数据显示，2019年的国内生鲜市场规模赶超2万亿元。如此庞大的生鲜市场，吸引着众多的创业者进入其中。在这样的环境之下，要想做好生鲜市场，势必要利用生鲜电商o2o模式将线上渠道和线下市场结合。那么生鲜电商怎么做才可以盈利呢，接下来就跟HiShop小编一起来看一下。
在新零售的浪潮之下，生鲜电商o2o模式可以说是一种大胆的探索，那么目前主要的生鲜电商盈利模式是哪些呢？
一、生鲜电商的盈利模式
1、生鲜O2O型
生鲜电商o2o主要就是商家将自己的前置仓分布在用户周边，用户通过线上下单后线下第三方物流配送，保障1-2小时送货上门。代表性企业有：、京东到家、每日优鲜等。
2、线上线下新零售
商家根据自己的情况将线上和线下结合起来，门店集合展示、餐饮、仓储等功能，通过门店自动化物流设备，保证门店分拣效率。代表性企业有：盒马鲜生、超级物种等。
3、社区团购
社区团购主要是预售+团购的形式，线上推送线下获流，以销定产，用户自提或平台集中配送，最大限度服务于周边用户。代表性企业有：食享会、考拉精选、十荟团等。
4、进驻平台
进驻平台主要是进入生鲜平台，依靠平台争夺市场。在配送方面，平台只负责监管，由进驻的生鲜厂家自行配送。代表性企业有：天猫生鲜、京东生鲜等。
二、生鲜电商怎么做才可以盈利？
1、稳扎稳打
在消费者习惯未养成、盈利模式在一个地域内都无法验证的情况下，盲目扩张、补贴用户都是没有用的，只有选定地域精耕细作，才是明智之举。
2、自建仓储
目前仓储、运输损伤是导致果蔬成本虚高的原因，建立科学的冷链生产系统及物流配送系统，能够大大降低我们的运输成本，从而达到降低果蔬成本，提升用户体验。比如HiShop海商旗下的社区团购系统，能够帮助商家搭建社区电商平台，打造自己的供应链，把商品快速覆盖至每个团长店铺。从商城渠道，订单销售，供应链采购，仓储管理，物流配送，用户互动，大数据分析等方面提供一体化完整互联网平台解决方案！
以上多种生鲜电商o2o模式都只是一种尝试，要怎么做才可以盈利，没有人能够有一个确定的答案，但是小编相信，只有不断学习紧跟潮流的企业，才不会被时代淘汰。
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