新零售时代来临,越来越多的企业投入做生鲜电商,生鲜电商是指在互联网销售生鲜类产品,如新鲜水果、蔬菜、肉类等。那么对于生鲜电商要如何实现可持续发展,生鲜电商行业如何实现电商O2O的一体化管理呢,下面小编为大家介绍。
一、水果行业电商如何实现可持续发展
特别是在水果生鲜行业,用户的粘性实在有限,当线上平台的价格不再有优势,可替代的线下零售方式实在是太多,超市、菜市场、生鲜零售店、批发市场……消费者没有“非你莫属”的背后,换来的是大批生鲜电商平台的倒闭潮。
生鲜电商作为新兴的市场蓝海,在物流配送方面一直面临着诸多难题,尤其是“最后一公里”的物流配送,痛点多多。不同于普通商品,多数生鲜产品需要冷藏或冷冻存储,配送也需专门的冷链物流。行业权威人士表示,生鲜产品的配送成本因此比普通商品至少高30%。
二、O2O商城系统模式三大整合,帮助企业高效发展。
(1)整合冷链、物流、仓储
这一点,商家可以效仿京东。整合产业链的各个环节。通过用提高供应链效率的方式降低产品价格、降低运输过程中的损耗。将业务延伸至仓储、售后等供应链的各个环节,缩短供应链环节,最终通过持续的成本降低实现多环节的盈利。在发展前期,重模式虽然投入偏大,但最难啃的骨头往往最盈利,这一种模式在后期所带来的效益溢于言表,而且随着时间发展,边际成本逐渐递减,故而盈利可期。
(2)整合传统“夫妻店”
基于用户习惯培养难这一问题,可以通过整合根深蒂固的“夫妻店”。可以参考罗家坡的玩法,它选择与便利店进行合作。在每个社区便利店门前挂上一块“阿里菜菜生鲜连锁”的招牌。同时,在业务上并不冲突,每完成一笔交易,罗家坡就会给超市一笔提成,一年下来平均能为社区每家超市增加数万元收入。这一玩法的本质其实是借势传统零售店的人流量,迎合了当地社区用户的消费习惯,不失为快速切入市场的一条捷径。
(3)整合大数据资源
关于大数据整合主要是农产品本身以及客户的口味数字化,这一方面可以帮助平台进行库存管理,对农产品上游的诸多环节起到指导作用,提升工作效率;另一方面利用大数据分析社区购物人群,用户消费行为的全面洞察让平台获得对应的用户画像,洞察用户的各种需求,掌握用户购买习惯,从而实现精准化推送。提高O2O平台的在线客服服务能力。
“三大整合”是针对目前社区生鲜O2O的几个普遍性痛点提出的,当然了,商业环境日新月异,不同地区也有相应的地域性差异,具体如何经营还需要行业玩家因地制宜。但只要把握好产品品质,进行科学的管理模式,未来的发展前景必定会充满光明。
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